Tourte au topinambour et gorgonzola

Entre Saveur et Jardin - Fabrication artisanale de produits locaux et frais - Photo à venir - Tourte

Les ingrédients

Poids environ 900g
Pour 2 à 3 personnes

pâte à tarte maison
(farine de blé, eau, sel et jaune d’œuf badigeonné sur la pâte),
topinambours,
gorgonzola,
crème,
ail,
thym,
sel et poivre.

*Allergène – Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, lait, soja et sulfites.

Pourcentage d'ingrédients d'origine locale dans cette recette :
60%

Saison : Automne / Hiver

Entre Saveur et Jardin - Fabrication artisanale de produits frais en Essonne - Automne Hiver

Vendue dans une boîte recyclable.

À cuire 40 minutes 200°C.

Peut-être congelée cru ou cuit.

Ultra frais à consommer sous 4 jours.

Valeurs nutritionnelles

Pour 900 g - Énergie 2156.9 Kcal / 8975 Kj

Matières grasses 141.71 g,

dont acides gras saturés 50.344 g

Glucides 167.605 g,
dont sucre 44.385 g

Protéines 46.39 g

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À noter : vérifiez bien que c’est un produit de saison et donc que nous le produisons en ce moment.